Deutsche Landwirt­schaft: Sieht so die Zukunft aus?

Kurze Zusam­men­fas­sung 🚀

In dieser spannen­den Diskus­si­on über die Zukunft der Landwirt­schaft in Deutsch­land beleuch­ten Exper­ten die Heraus­for­de­run­gen, die der Klima­wan­del, politi­sche Rahmen­be­din­gun­gen und neue Techno­lo­gien mit sich bringen. Die Rolle der Gentech­nik wird ebenso thema­ti­siert wie innova­ti­ve Ansätze zur Siche­rung der Ernäh­rung und Ressour­cen­scho­nung. Mit Gästen wie Dr. Fabien­ne Gehrke und Marie Hoffmann wird deutlich, dass nachhal­ti­ge Landwirt­schaft nicht nur notwen­dig, sondern auch möglich ist. Sei dabei und erfahre, wie wir die Landwirt­schaft zukunfts­si­cher gestal­ten können!

Die wichtigs­ten Punkte 📌

Kernin­hal­te

  • Die Heraus­for­de­run­gen der Landwirt­schaft durch Klima­wan­del und Umweltbelastungen.
  • Innova­ti­ve Lösun­gen wie Gentech­nik und Präzisionslandwirtschaft.
  • Die Notwen­dig­keit nachhal­ti­ger Ansätze zur Ernährungssicherung.
  • Die Bedeu­tung von Wetter­pro­gno­sen für die Landwirtschaft.
  • Regulie­rung der Gentech­nik in der EU und deren Auswir­kun­gen auf die Landwirtschaft.

Analyse und Gedanken

  • Die Rolle der Landwirt­schaft für die Zivili­sa­ti­on und aktuel­le Herausforderungen.
  • Die Notwen­dig­keit, innova­ti­ve Ansätze zu fördern und zu testen.
  • Die Auswir­kun­gen von Wasser­knapp­heit und Versal­zung auf die Pflanzenproduktion.
  • Die Komple­xi­tät der Landwirt­schaft erfor­dert diffe­ren­zier­te Betrachtungen.
  • Die Bedeu­tung von Forschung und Lehre für die zukünf­ti­ge Entwick­lung der Landwirtschaft.

Fazit

Die Diskus­si­on zeigt, dass die Zukunft der Landwirt­schaft innova­ti­ve und nachhal­ti­ge Ansätze benötigt, um sowohl die Ernäh­rungs­si­cher­heit zu gewähr­leis­ten als auch die Umwelt zu schüt­zen. Es ist entschei­dend, dass Landwir­te, Verbrau­cher und Entschei­dungs­trä­ger zusam­men­ar­bei­ten, um Lösun­gen zu finden, die im Einklang mit der Natur stehen. Nur so kann eine zukunfts­fä­hi­ge Landwirt­schaft reali­siert werden, die den Heraus­for­de­run­gen des Klima­wan­dels begegnet.

Inhalt mit Sprungmarken ⏩

Einfüh­rung in die Diskus­si­on (00:01)

In dieser Diskus­si­on über die Zukunft der Landwirt­schaft in Deutsch­land werden die Heraus­for­de­run­gen und mögli­chen Lösun­gen, einschließ­lich der Rolle der Gentech­nik, erörtert. Die Bedeu­tung der Landwirt­schaft für die Zivili­sa­ti­on wird hervor­ge­ho­ben, während Exper­ten aus verschie­de­nen Fachrich­tun­gen ihre Perspek­ti­ven teilen. Zudem wird auf frühere Sendun­gen von Harald Lesch verwie­sen, die sich mit der Bekämp­fung des Hungers und der Zukunft der Landwirt­schaft befas­sen. Es wird reflek­tiert, wie wenig Menschen über Landwirt­schaft nachden­ken, obwohl sie einen wesent­li­chen Einfluss auf unser Leben hat.

Heraus­for­de­run­gen der Landwirt­schaft (11:26)

Die Landwirt­schaft steht vor großen Heraus­for­de­run­gen, insbe­son­de­re im Hinblick auf Klima­wan­del und Umwelt­be­las­tun­gen. Innova­ti­ve Lösun­gen sind notwen­dig, um die Ernäh­rungs­si­cher­heit zu gewähr­leis­ten und gleich­zei­tig die Umwelt zu schüt­zen. Der Druck durch den Klima­wan­del erfor­dert neue Ansätze in der Landwirt­schaft, um die Umwelt­be­las­tung zu reduzie­ren. Es gibt viele innova­ti­ve Lösun­gen, jedoch haben diese oft Schwie­rig­kei­ten, sich auf dem Markt durch­zu­set­zen. Empfeh­lun­gen sollen an die Bundes­re­gie­rung gegeben werden, um innova­ti­ve Ansätze in der Landwirt­schaft zu fördern.

Wasser­knapp­heit und Pflan­zen­wachs­tum (22:55)

In diesem Abschnitt wird die Proble­ma­tik der Wasser­knapp­heit und deren Auswir­kun­gen auf Pflan­zen in der Landwirt­schaft thema­ti­siert. Es wird erläu­tert, wie Trocken­heit und Versal­zung durch den Klima­wan­del die Photo­syn­the­se und das Wachs­tum von Pflan­zen beein­träch­ti­gen. Die Notwen­dig­keit, auf extreme Trocken­heit zu reagie­ren und Wasser zu sparen, wird betont. Zudem wird die Bedeu­tung der Spalt­öff­nun­gen (Stomata) für den Gasaus­tausch und die Photo­syn­the­se hervor­ge­ho­ben. Das Problem der Versal­zung von Böden, das durch den Klima­wan­del verstärkt wird, wird ebenfalls angesprochen.

Wetter­pro­gno­sen und Pflan­zen­schutz (34:24)

Die Bedeu­tung von Wetter­pro­gno­sen für die Landwirt­schaft wird hervor­ge­ho­ben, insbe­son­de­re in Bezug auf die Vorher­sa­ge von Infek­ti­ons­ge­fah­ren durch pilzli­che Erreger. Progno­se­mo­del­le, die Wetter­da­ten nutzen, können Landwir­te warnen, wenn eine Infek­ti­ons­ge­fahr besteht. Die Notwen­dig­keit, den Einsatz von Fungi­zi­den zu reduzie­ren, wird angespro­chen, um Resis­ten­zen bei pilzli­chen Erregern zu vermei­den. Techno­lo­gie und neue Züchtungs­me­tho­den sind entschei­dend, um präzise und recht­zei­tig Pflan­zen­schutz­mit­tel anzuwen­den. Die Akzep­tanz neuer Pflan­zen­ar­ten in der Bevöl­ke­rung ist wichtig für die zukünf­ti­ge Landwirtschaft.

Regulie­rung der Gentech­nik (45:52)

In diesem Abschnitt wird die Regulie­rung der Gentech­nik in der Europäi­schen Union thema­ti­siert. Es wird erklärt, dass seit den 1930er Jahren Pflan­zen durch Chemi­ka­li­en und UV-Strah­lung verän­dert wurden, was zu zahlrei­chen Mutatio­nen geführt hat. Die natür­li­che Varia­ti­on von Pflan­zen wird hervor­ge­ho­ben, wobei jede Pflanze durch Mutatio­nen auf Umwelt­be­din­gun­gen reagiert. Der Unter­schied zwischen tradi­tio­nel­len Züchtungs­me­tho­den und moder­nen genomi­schen Verfah­ren wird erläu­tert, die geziel­te Verän­de­run­gen anstreben.

Heraus­for­de­run­gen und Möglich­kei­ten (57:21)

Die Diskus­si­on über die Heraus­for­de­run­gen und Möglich­kei­ten der moder­nen Landwirt­schaft wird fortge­setzt. Die Ableh­nung von Gentech­nik beruht oft auf Unkennt­nis über die Natur und die Möglich­kei­ten der moder­nen Züchtungs­me­tho­den. Neue Züchtungs­me­tho­den sind nur ein Werkzeug im umfas­sen­den Ansatz zur Verbes­se­rung der Boden­qua­li­tät und der Biodi­ver­si­tät. Zusätz­li­che agrari­sche Maßnah­men wie Frucht­fol­ge und der Einsatz moder­ner Techno­lo­gien, wie Drohnen, spielen eine wichti­ge Rolle in der nachhal­ti­gen Landwirtschaft.

Zukunft der deutschen Landwirt­schaft (01:08:50)

Die Zukunft der deutschen Landwirt­schaft wird durch innova­ti­ve Ansätze in der Forschung und Lehre geprägt. Die Vortei­le der konser­vie­ren­den Landwirt­schaft, insbe­son­de­re im Hinblick auf den Schutz des Bodens, werden disku­tiert. Konser­vie­ren­de Boden­be­ar­bei­tung erfor­dert minima­len Eingriff in den Boden, um dessen Frucht­bar­keit zu erhal­ten. Extreme Wetter­ereig­nis­se stellen Heraus­for­de­run­gen dar, die durch inten­si­ve Boden­be­ar­bei­tung verschärft werden können.

Nachhal­ti­ge Ansätze für die Zukunft (01:20:16)

Die Zukunft der Landwirt­schaft erfor­dert einen nachhal­ti­gen Ansatz, der sowohl die Ernäh­rungs­si­cher­heit gewähr­leis­tet als auch im Einklang mit der Natur steht. Es gibt viele intel­li­gen­te Ideen, um dies zu errei­chen, aber es ist ein langer und heraus­for­dern­der Weg. Der Ansatz in der Landwirt­schaft zielt darauf ab, die Ernäh­rungs­si­cher­heit zu gewähr­leis­ten und Ressour­cen nicht zu überfor­dern. Die mensch­li­chen Aktivi­tä­ten haben die Natur in Europa stark verän­dert, was zu vielen Proble­men geführt hat.

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Top 25 Kommentare

@boerna220460 29.11.2024, 23:22:36
Zukunft der Landwirt­schaft? Aktuell: Humus­ab­bau, Erosion, Grund­was­ser­kon­ta­mi­na­tio­nen, Arten­schwund.… Warum spielen für die Zukunfts­be­trach­tung nicht auch: Agrofo­to­vol­ta­ik, Reduzie­rung der Erosion, Humus­auf­bau, Reduzie­rung der Fleisch­pro­duk­ti­on keine Rolle bei der Zukunfts­be­trach­tung? Ich vermis­se für die Ausge­wo­gen­heit Teilneh­me­rIn­nen des Ökoland­baus und der Natur­schutz­ver­bän­de. Das Fraun­ho­fer Insti­tut hat hier gutes Fachwissen!
@clara-yp5cz 29.11.2024, 0:16:13
Super inter­es­san­tes Thema! Marie Hoffmann kann es einfach super rüber­brin­gen ☺️🙏🏽
@andyjules1476 30.11.2024, 9:31:01
Wenigs­tens eine die wirklich Ahnung vom Thema Landwirt­schaft (und vor allem moder­ner Landwirt­schaft) hat! Danke Marie. Von dir können viele Landwir­te und Nicht­land­wir­te enorm viel mitnehmen 👍
@mipeer2612 28.11.2024, 20:14:48
Die Marie Hoffmann ist echt super 👍
@cesei4824 12.12.2024, 17:34:54
Krass wie infor­miert Marie ist, wirklich toll! Hut ab!
@darthzet2532 31.12.2024, 5:52:14
Immer wenn ich Suzanna sehe, schal­tet mein Hirn für 5 Minuten ab und versucht reflex­ar­tig mit der Zeit den Raum zu krümmen… das war imho die abgefah­rens­te Folge überhaupt. 😉
@rumpelstilz941 30.11.2024, 12:03:26
Ich sehe kein Problem im Verzehr von gentech­nisch verän­der­ten Pflan­zen. Viel ehr in der unkon­trol­lier­ten Verbrei­tung und dem paten­tie­ren von Saatgut
@weilando___7225 28.11.2024, 22:16:29
Tolles Thema, toller Stream. Ton teilwei­se echt für die Tonne.
@Cokai 29.11.2024, 8:35:47
Tolle Gäste, Susanne Randall wird immer besser mit der Modera­ti­on, tolles Thema. Es wurde vermut­lich schon gesagt, aber bitte bitte, der Ton. Das muss einfach besser klappen.
@KahlMarks 28.11.2024, 21:39:48
Absolut Quali­ta­tiv hochwer­ti­ger Content wie man Ihn von Terra X gewohnt ist.
@dailybusiness8162 30.11.2024, 10:11:43
Fazit: eben.

Liebe Bevöl­ke­rung, lieber Staat: vertraut auf unsere Forschen­den, sie sind das Beste, was wir haben. Aufklä­rung und Infor­ma­ti­on, das ist Aufgabe des Einzel­nen, vor allem aber Aufgabe des Staats. An dieser Stelle hängt es viel zu sehr, viel zu lange schon — und ist wichti­ger denn je.

Menschen neigen heute (trotz Bildung, trotz Möglich­kei­ten, sich zu infor­mie­ren) dazu, mehr MEINUNG als Wissen zu besit­zen. Das führt in Verbin­dung mit anderen, teils politisch geför­der­ten Aussa­gen zu unnöti­gen Spannun­gen (zB Klima, ‑wandel und Auswir­kun­gen..) und ist mehr als kontra­pro­duk­tiv.

Der Staat ist gefor­dert, AKTIV zu werden — anstel­le in alter Manier träge, fast unsicht­bar in der öffent­li­chen Wahrneh­mung zu sein.

Auf ALLEN Ebenen. Für eine Gesell­schaft mit Zukunft.
@Garten_Helmut 29.11.2024, 8:17:22
Ja, ich hab bei der Hälfte abgebro­chen, wegen dem schlech­ten Ton. Ich schrei­be das in der Hoffnung dass es jemand liest, der bei euch was zu sagen hat: Wenn euer Ton schlecht ist, dann schauen es sich die Leute nicht an, die schlie­ßen das Video ohne einen Kommen­tar zu hinter­las­sen. So ein Video teilt auch niemand, wegen dem schlech­ten Ton.
Was hier im Video Inhalt ist, sollte allen einfach zur Verfü­gung gestellt werden, aber Ihr selbst sabotiert die Verbrei­tung des Inhalts hier im Video durch euren miesen Ton.
@kimturner2161 29.11.2024, 14:01:09
Dass sich das ZDF nicht schämt für den Ton…
@TheGoodGirl1991 29.11.2024, 18:04:18
war sehr schön. <3 schade das ich einen tag zu spät bin, wäre gern live dabei gewesen. Danke schön 😀
@airlag 30.11.2024, 12:47:01
dass der Ton schlech­ter ist als beim durch­schnitt­li­chen Hobby-Strea­mer, zeigt, welche Bedeu­tung das ZDF diesem Thema beimisst.
MIR ist das Thema wichtig! Einige Infor­ma­tio­nen, die hier präsen­tiert wurden, waren mir neu. Gerade von der Landwir­tin. Mich hätte auch inter­es­siert, was man in der Landwir­te von dual-use von landwirt­schaft­li­chen Flächen halten, also Landwirt­schaft + Solar­strom oder Windkraft.
@Biovarion 29.11.2024, 21:42:31
Uff, der Ton ist so krass kompri­miert, dass ich mir das nicht zuende anschau­en kann, weil mir die Ohren schmer­zen. Beson­ders hart ist das bei Dr. Fabien­ne Gehrke.
@rudimixdorf8824 05.12.2024, 10:48:11
Wenn wir die Böden vernünf­tig, ökolo­gisch und vor allem regene­ra­tiv bewirt­schaf­ten würden, würden Pilz — und Schäd­lings­druck erwie­se­ner­ma­ßen durch gesunde Böden und somit gesunde Pflan­zen deutlich abneh­men und wir bräuch­ten weniger Dünger, weniger Pflan­zen­schutz­mit­tel, und vor allem keine Gentech­nik, die die Bauern in die nächste, unüber­blick­ba­re Abhän­gig­keit der Agroch­mie­kon­zer­ne führen würde. Die richti­ge, angepass­te Minimal­bo­den­be­ar­bei­tung (sehr flach mischen, wenn nötig tief schonend lockern) ist erfah­rungs­ge­mäß z. B. schon ein riesen Schritt in diese Richtung und hilft enorm, die Böden zu gesun­den und damit Pflan­zen resili­en­ter zu machen.
@christianstumpf1503 30.11.2024, 20:00:56
Sehr schade, dass kein Vertre­ter aus der ökolo­gi­schen Agrar­wirt­schaft dabei war. Die u.a. genann­ten „Innova­tio­nen“ wie Beisaat, Unter­saat und Gründung mit Legumi­no­sen stammen nämlich daher bzw. werden dort schon länger angewen­det. Auch gibt es No Till Verfah­ren in der ökolo­gi­schen Landwirt­schaft. Man muss mit der Natur arbei­ten und nicht dagegen. Fakt ist, dass wir in Deutsch­land und der EU schon auf einem guten Weg sind. Proble­ma­tisch sind u.a. die Importe aus Südame­ri­ka mit der hohen Pesti­zid­be­las­tung. Anhand des „Gentech­nik­frei“ Labels kann man wenigs­tens fast ausschlie­ßen, dass sich in manchen Lebens­mit­teln kein Soja aus Südame­ri­ka befindet.
@thomasb8410 29.11.2024, 2:34:21
Toller Beitrag 👍🏽
Ich sehe bei Gentech­nik das große Risiko der Abhän­gig­keit von Saatgut Herstel­ler und mir fehlt dabei die Vorstel­lung wie das der Arten­viel­falt zugute kommen soll.
@acrobat1986 29.11.2024, 16:53:36
Danke für die Aufklä­rung! Ich hatte mein Schul­wis­sen wohl auch verges­sen.
Tontech­nik war aller­dings schlecht (Rauschen und spätes ein-/ausschal­ten), ich vermute die auf dem Tisch liegen­den Mikros waren teilwei­se die Ursache?
@StefanKees 04.12.2024, 19:05:04
Auf der Insel macht ja gerade der Jeremy Clark­son von Top Gear lautstark darauf aufmerksam.
@HaukeSchümann-h3u 30.11.2024, 5:23:59
Die Landwirt­schaft ist so gut wie nie. Fachlich und Technisch. Es fehlt doch nur an Vertrau­en . Es wird immer mehr von außen geregelt und bestimmt. So kann ein Landwirt oft auf verän­der­te Gegeben­hei­ten nur sehr schlecht reagie­ren. Die trocke­nen Jahre bringen andere Proble­me als die Nassen Jahre.
Landwir­te sind sehr gut ausge­bil­de­te Fachkräf­te . Man kann auf ihr wissen und können vertrau­en. Der Boden und die Tiere sind ihre wirtschaft­li­chen Grundlagen .
@Kpo149 03.12.2024, 0:36:13
shout out and den ton
@katharina8979 01.12.2024, 17:39:34
Natür­lich möchte ich gentech­nisch verän­der­te Pflan­zen essen, bloß die Monopo­le von großen Saatgut­her­stel­lern finde ich nicht gut.
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📺 LIVE am 28. Novem­ber ab 19 Uhr!
Wie sieht die Zukunft der Landwirt­schaft aus? 🌾🌍 Klima­wan­del, Gentech­nik & neue Lösungen

Wie retten wir unsere Landwirt­schaft vor den Folgen des Klima­wan­dels? Schäd­lin­ge, Dürren und politi­sche Rahmen­be­din­gun­gen machen den Landwir­ten das Leben schwer. Ist Gentech­nik die Lösung?

Im Livestream bei Terra X Lesch & Co disku­tie­ren Harald Lesch und Suzanna Randall mit spannen­den Gästen:
👩‍🔬 Dr. Fabien­ne Gehrke, Biolo­gin und Exper­tin für CRISPR-Cas9
👩‍🌾 Marie Hoffmann, Landwir­tin und Agrar-Influencerin
📊 Prof. Uwe Cantner, Wirtschafts­wis­sen­schaft­ler und Vorsit­zen­der der „Exper­ten­kom­mis­si­on Forschung und Innovation“

🔑 Themen im Livestream:
Landwirt­schaft und Klima­wan­del: Warum Extrem­wet­ter und Schäd­lin­ge zur Bedro­hung werden
Gentech­nik als Chance: Wie CRISPR-Cas9 und neue Pflan­zen­ar­ten unsere Ernäh­rung sichern könnten
Akzep­tanz bei Verbrau­chern: Würdest du gentech­nisch verän­der­te Lebens­mit­tel kaufen?

💡 Live-Frage­run­de: Eure Fragen stehen im Mittel­punkt – disku­tiert mit!

Terra X Harald Lesch … und die Zukunft unserer Landwirt­schaft https://​www​.zdf​.de/​d​o​k​u​m​e​n​t​a​t​i​o​n​/​t​e​r​r​a​-​x​-​h​a​r​a​l​d​-​l​e​s​c​h​/​u​n​d​-​d​i​e​-​z​u​k​u​n​f​t​-​u​n​s​e​r​e​r​-​l​a​n​d​w​i​r​t​s​c​h​a​f​t​-​1​0​0​.​h​t​m​l​?​a​t​_​m​e​d​i​u​m​=​S​o​c​i​a​l​M​e​d​i​a​&​a​t​_​c​a​m​p​a​i​g​n​=​Y​o​u​T​u​b​e​&​a​t​_​s​p​e​c​i​f​i​c​=​T​e​r​r​a​X​&​a​t​_​c​o​n​t​e​n​t​=​L​e​s​c​h​u​n​d​C​o​_​D​e​s​c​r​i​p​t​ion
Terra X Harald Lesch … und wie wir den Hunger der Welt besie­gen https://​www​.zdf​.de/​d​o​k​u​m​e​n​t​a​t​i​o​n​/​t​e​r​r​a​-​x​-​h​a​r​a​l​d​-​l​e​s​c​h​/​u​n​d​-​w​i​e​-​w​i​r​-​d​e​n​-​h​u​n​g​e​r​-​d​e​r​-​w​e​l​t​-​b​e​s​i​e​g​e​n​-​1​0​2​.​h​t​m​l​?​a​t​_​m​e​d​i​u​m​=​S​o​c​i​a​l​M​e​d​i​a​&​a​t​_​c​a​m​p​a​i​g​n​=​Y​o​u​T​u​b​e​&​a​t​_​s​p​e​c​i​f​i​c​=​T​e​r​r​a​X​&​a​t​_​c​o​n​t​e​n​t​=​L​e​s​c​h​u​n​d​C​o​_​D​e​s​c​r​i​p​t​ion

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Modera­ti­on: Suzanna Randall, Harald Lesch
Gäste: Dr. Fabien­ne Gehrke, Marie Hoffmann, Prof. Uwe Cantner
Autor:in: Victor Riley, Jana Steuer
Redak­ti­on: Elisa­beth zu Eulen­burg, Victor Riley, Tobias Schultes
Produk­ti­on: Moritz Bömicke, Andrea Böhmer
Producer:in (objek­tiv media): Anne Westphal
Kamera: Thors­ten Eifler, Louis Muenzhuber
Ton: Philip­pe Luna Spangenberger
Bildmi­scher: Noah Amshoff
Regie: Florian Beau
MOS Opera­tor: Thore Mintken
Thumb­nail: David Weber
Musik von Extreme Music & YouTube Audio Library

Dieses Video ist eine Produk­ti­on des ZDF, in Zusam­men­ar­beit mit objek­tiv media.